El jamón ibérico de bellota es totalmente distinto de los otros jamones ibéricos que son el de cebo, el cebo de campo y el recebo, y es que el ibérico de bellota proviene del cerdo que en la montanera engorda… Continue Reading
No es un secreto para nadie que el desayuno es sin dudas la comida más importante de cada día. Es totalmente necesario que contemos con una buena reserva de energía para afrontar nuestra jornada laboral o nuestras actividades diarias con… Continue Reading
Cuando nos disponemos a degustar un jamón ibérico de bellota auténtico, estamos por disfrutar de una de las experiencias más exquisitas en lo que a comidas se refiere. Este tipo de jamón cuenta por sí solo de la riqueza y… Continue Reading
Las características principales que diferencian a un jamón común de un jamón ibérico de bellota son la raza y la alimentación que recibe el cerdo del que procede. Estos dos factores no solo hacen que el sabor del producto final… Continue Reading
El jamón ibérico puro de bellota y el de cebo son completamete distintos basándonos en la pureza de la raza del cerdo ibérico y en el tipo de alimentación que tienen estos animales. Si no te sientes seguro al momento… Continue Reading
Cuando hablamos de la especie porcina, podemos encontrar muchas razas que han ido siendo seleccionadas por la sabiduría popular con el paso de los años hasta llegar a las razas que conocemos hoy en día. No es secreto para nadie… Continue Reading
El jamón ibérico es un tipo de jamón muy usado sobre todo el la gastronomía española y en la de Portugal, sin embargo, se ha hecho muy famoso en otros países, considerándose como un producto de alta categoría culinaria y… Continue Reading
Cuando hablamos del jamón de bellota estamos hablando de uno de los tipos de jamón más exquisitos y el más buscado por todos, no solo por los expertos, porque una vez que lo pruebas, no podrás dejar de amarlo. Sin… Continue Reading
Para nadie es un secreto que el jamón ibérico auténtico de bellota es un exquisito manjar que puede convertirse en el producto esencial en cualquier plato. De hecho, por sí solo este jamón es una receta única y comerlo solo… Continue Reading
Los diferentes tipos de jamón poseen etiquetas que nos dan información importante sobre ciertas características que el producto presenta, por ejemplo, podemos hallar en ellas un mensaje que nos notifique que el jamón es de cebo, de recebo o de… Continue Reading